Mielės „Coobra 48“ yra itin populiarios, superaktyvios spiritinės mielės, žinomos dėl savo gebėjimo greitai fermentuoti misą ir pasiekti aukštą alkoholio koncentraciją iki 21%. Jos idealiai tinka cukraus pagrindu pagamintoms misoms.
Pagrindinės savybės
- Stiprumas: Gali fermentuoti misą iki 21% alkoholio koncentracijos.
- Greitis: Fermentacijos laikas priklauso nuo norimo alkoholio kiekio. Pavyzdžiui, 14% alkoholio galima pasiekti per 2 dienas, o 21% – per 5 - 10 dienas, ištirpinus 8 kg cukraus.
- Universalumas: Tinka įvairiems fermentacijos poreikiams, nuo greito, mažesnio stiprumo iki lėtesnio, didelio stiprumo alkoholio gamybos.
- Pakelio svoris: Standartinis grynasis pakelio kiekis yra apie arba 140g.
Naudojimo instrukcijos
„Coobra 48“ mielės yra lengvai naudojamos. Štai standartinis paruošimo būdas (21–25 litrų tūriui):
- Paruošimas: Fermentatoriuje ištirpinkite reikiamą kiekį cukraus (nuo 6 kg iki 9 kg, priklausomai nuo norimo stiprumo) šiltame vandenyje.
- Atvėsinimas: Įpilkite šalto vandens iki bendro 21–25 litrų tūrio. Svarbu, kad skysčio temperatūra prieš pridedant mieles būtų 20–30°C.
- Mielių įterpimas: Supilkite visą pakelio turinį tiesiai į misą ir gerai išmaišykite apie 1 minutę.
- Fermentacija: Palikite misą fermentuotis. Dėl intensyvaus proceso, nenaudokite sandaraus dangčio ar hidraulinio uždorio per pirmąsias dienas, kad išvengtumėte slėgio problemų.
Šios mielės puikiai tinka norintiems gauti stiprų ir gryną galutinį produktą.
Turinys: mielės, maistinis tirpalas, vitaminai ir mikroelementai - 140 g bruto