Ąžuolo drožlės 8 PTH - 100 gr

2.65

Ąžuolo drožlės 8 PTH - 100 gr



Dalintis:

Tai natūralūs apie 8 mm dydžio ąžuolo gabalai.

Labai skrudintas tipas - stipriai deginamas.

 

Produktas gaunamas iš vokiško ąžuolo iš Mohenlohe apylinkių.

Naudojimas: vynams, vynui, balzamiko ir žolelių actams. Jų naudojimas suteikia būdingą ąžuolo statinės aromatą.

 
Dozavimas:
5–8 g / l - fermentacijai
1–1,5 g / l, brandinant apie 2 savaites,
1 g / l ar mažiau, jei brandinamas ilgesnį laiką.
 

Dribsnių naudojimas fermentuojant vyną arba jų įdėjimas brandinant suteikia vynui būdingą ąžuolo statinės aromatą.

Dribsniai taip pat gali būti naudojami distiliate - jų pridėjimas suteiks natūralią spalvą ir suteiks konjako aromatą - senėjimo ąžuolo statinėje poveikį !!!